apa yang ada di kulkas digunakan sebaik mungkin,,, ^^v
rasanya juga ga kalah kok sama pizza yang lain...xixixixixixi *menyemangati diri sendiri...
pertama nguleni adonan udah ga pede duluan,,takut ga bisa ngembang lah,,nanti kalau keras gmana..dll...
tapi terlanjur ditunggu sama orang drumah,,,tiap mereka lewat di dapur selalu nanya "mana pizzanya?"
dengan penuh percaya diri,,,qw bentuk nih pizza.... *gagal gpp...bilang aja tadi ditinggal ngurus kucing jadi ga fokus...xixixixixi....tapi untungnya berhasil pizza pertama ku...hahahahahahaha....
buat yang mau nyoba bikin pizza jangan ngrasa takut,,,ini adonan ga gitu susah kok...
buat topping'a sendiri ga usah khawatir,,,selama ada saos tomat, sosis, dan keju selamat deh... :-)
Bahan :
Adonan Pizza:
500 gr terigu protein sedang
1/2 sdt garam
1 sdm ragi instan
250 ml air hangat (disesuaikan sendiri yah,,sampai adonan kalis pokok'a)
2 sdm minyak zaitun (aku pakai minyak sayur biasa)
Topping: (versi ga punya stok bahan yang memadahi..hehehe)
sosis dipotong tipis-tipis
bawang bombay iris tipis
saos tomat secukupnya, kalau mau pedas bisa ditambah saos sambal
keju diparut
Cara membuat adonan:
- ayak tepung, campurkan garam dan ragi instan
- masukkan air hangat dan minyak sayur sambil diuleni (kurleb 10 menitan), bulatkan adonan
- diamkan selama kurleb 15 menit (kalau aku 20menit), giling dan letakkan dalam loyang yang sudah dioles minyak
- tutup adonan dengan topping, tapi jangan lupa tusuk2 adonan dengan garpu sebelum menata topping
- panggang hingga matang
0 comments:
Post a Comment