Oatmeal Cookies

sebenernya ga gitu suka sih sama oatmeal...tawar,, kl mau makan baru enak kalau dikasih saus atau buah-buahan...
mumpung ada stok oatmeal di rumah,,coba-coba bikin cookies (biar oatmeal'a habis n ada yang makan hehehehehe)
dan inilah hasilnya.....

resepnya ga gitu susah didapat kok...bikinnya juga ga ribet.. ^^

Bahan :
200 gr margarine
200 gr terigu
150 gr gula bubuk
150 gr oatmeal (aku pake quick-cooking oatmeal)
50 gr coklat bubuk
1 btr telur
1/2 sdt vanilla essence

 Cara membuat :
1. kocok margarine, gula halus, vanilla dan telur sampai halus dan putih
2. masukkan oatmeal, terigu dan coklat bubuk. Aduk hingga tercampur rata
3. siapkan loyang yang sudah dilapisi parchment paper atau loyang dioles mentega
4. panaskan oven dengan suhu 150 derajat celcius
5. cetak adonan menggunakan sendok
6. oven sampai matang dan kering
7. angkat dan letakkan di atas rak pendingin. Tunggu sampai dinggin dan masukkan ke dalam toples