Udang Bakar Madu

nikmatnya menghabiskan waktu liburan dengan masak memasak. Sebenernya bikin udang bakar madunya udah berminggu-minggu lalu, tapi baru sempat masuk blog hehehe. Dapet hibah udang banyak banget, bingung mau dimasak apa!!! balado udang udah sering..hmm akhirnya kepikiran juga bikin udang bakar madu. Bumbunya praktis rasanya selangit ^^

Bahan : 
1/2 kg udang ukuran besar
3 siung bawang putih, haluskan
4 sdm kecap manis
3 sdm saus tomat
3 sdm madu 
1 sdm saus sambal 
1 sdt saus bbq 
garam secukupnya
jeruk nipis secukupnya 


Cara membuat

1. bersihkan udang dari kulit dan kotoranya. cuci bersih dan lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan selama 10 menit
2. campur bawang putih halus, saus tomat, saus sambal, kecap manis, madu, dan saus bbq, aduk hingga tercampur rata
3. masukan udang kedalam bahan marinade, diamkan selama 30 menit. setelah bumbu meresap, tusuk udang dengan tusukan sate
4. bakar hingga berubah warna dan matang

buat pelengkapnya aku tambahin sambal kecap,,,yummmy banget deh.. ^^