Monday, May 9, 2011

Sus Kering

b

Bahan
  • 200 ml air
  • 100 gr butter
  • 100 gr terigu protein tinggi
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt baking powder
  • 3 btr telur
Cara membuat:
  1.  panaskan oven 200 derajat celcius
  2. didihkan air, mentega dan garam. masukkan terigu dan baking powder yg sudah diayak. aduk hingga adonan kalis. angkat dan hilangkan uap panasnya.
  3. masukkan telur satu persatu. kocok menggunakan mixer kecepatan rendah saja hingga adonan tercampur rata.
  4. masukkan adonan ke dalam pipping bag dan semprotkan ke atas loyang
  5. oven hingga mengembang, setelah mengembang turunkan suhu hingga 150 derajat celcius. tunggu hingga kecoklatan dan tidak berbuih lagi. (jangan buka pintu oven selama pemanggangan)

0 comments:

Post a Comment